Nos différents Riz en Sac de 1 à 20 kg

Riz au Jasmin / Riz Blanc

Dans notre section dédiée au riz au jasmin, vous découvrirez une sélection de produits authentiques et parfumés, idéals pour vos plats asiatiques. Parmi les marques que nous proposons, vous trouverez notamment le riz jasmin extra parfumé de la marque Thai Expert. Ce riz, d’une qualité supérieure, est reconnu pour son arôme délicat et sa texture légère, parfaite pour accompagner vos plats de curry ou sauté de légumes. Nous avons également en stock du riz jasmin de la marque Golden Phoenix, un choix populaire pour ceux qui recherchent une saveur authentique et un grain tendre.

Notre assortiment de riz blanc comprend différentes variétés, dont certaines des plus célèbres marques de riz basmati. Le Riso Basmati de Figino est un excellent choix pour ceux qui aiment un riz à grains longs, léger et non collant, idéal pour les plats indiens comme le biryani. Nous proposons également le riz basmati de qualité supérieure de la marque Akash. Ce riz basmati est connu pour sa texture fine et son arôme distinctif, parfait pour des repas raffinés.

Riz Gluant et Riz Spéciaux

Pour les amateurs de riz aux textures uniques, nous avons une section dédiée au riz gluant et aux riz spéciaux. Le Thai Glutinous Rice de Royal Thai est un excellent choix pour les desserts asiatiques ou les plats salés nécessitant une texture collante. Vous trouverez également du riz gluant de la marque Golden Butterfly, un autre produit prisé pour sa qualité supérieure et son utilisation dans les plats traditionnels.

Riz Gluant et Riz Spéciaux

Pour les amateurs de riz aux textures uniques, nous avons une section dédiée au riz gluant et aux riz spéciaux. Le Thai Glutinous Rice de Royal Thai est un excellent choix pour les desserts asiatiques ou les plats salés nécessitant une texture collante. Vous trouverez également du riz gluant de la marque Golden Butterfly, un autre produit prisé pour sa qualité supérieure et son utilisation dans les plats traditionnels.

En ce qui concerne les riz spéciaux, nous proposons une variété intéressante de riz colorés, tels que le riz rouge et le riz noir gluant. Le riz rouge de Royal Thai est riche en nutriments et parfait pour apporter une touche colorée à vos plats. Le riz noir gluant est une autre spécialité, souvent utilisée dans les desserts asiatiques pour sa saveur légèrement sucrée et sa texture unique.

Cuisson du Riz au Jasmin et du Riz Gluant

Cuisson du riz au jasmin :

1. Rinçage : Rincez le riz au jasmin sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire.
2. Cuisson : Ajoutez 1 tasse de riz pour 1,5 tasse d’eau dans une casserole. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et couvrez. Laissez mijoter pendant 15 minutes sans soulever le couvercle. Retirez du feu et laissez reposer, couvert, pendant 5 minutes avant de servir.

Cuisson du riz gluant :

1. Trempage : Faites tremper le riz gluant dans l’eau froide pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
2. Cuisson à la vapeur : Égouttez le riz et placez-le dans un panier vapeur en bambou ou sur un torchon humide dans une passoire. Faites cuire à la vapeur au-dessus d’une casserole d’eau bouillante pendant environ 20-25 minutes, en remuant à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.