Produit à base de Coco
Chez ExoticFoodMarket, nous vous proposons une vaste sélection de produits à base de noix de coco, essentiels pour préparer des plats exotiques, des desserts gourmands ou encore pour la cuisine quotidienne. Retrouvez ces produits de qualité dans notre rayon dédié à Albertville, proche de Chambéry et des stations de ski de la Tarentaise.
En complément, nos boissons Coco et Aloe Verra
Les produits
Sucre de Fleur de Coco :
Le sucre de fleur de coco est un édulcorant naturel à faible indice glycémique. Avec son goût légèrement caramélisé, il est parfait pour remplacer le sucre blanc dans les desserts et les boissons.
Noix de Coco Râpée :
La noix de coco râpée est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour garnir des gâteaux, des desserts, ou ajouter une texture croquante à vos plats salés.
Huile de Coco Bio Désodorisée :
L’huile de coco bio désodorisée est idéale pour la cuisson à haute température, les sautés ou les pâtisseries. Elle offre tous les bienfaits de l’huile de coco sans le goût intense de la noix de coco.
Huile de Coco – Grace :
L’huile de coco Grace est une huile pure non désodorisée, parfaite pour les recettes où l’on souhaite conserver le goût naturel de la noix de coco, comme les currys ou les desserts tropicaux.
Lait de Coco – Aroy-D :
Le lait de coco Aroy-D est un choix populaire pour préparer des currys thaïlandais, des soupes, et des desserts crémeux. Sa texture riche et son goût naturel en font un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique.
Lait de Coco à Cuisiner Bio :
Ce lait de coco bio est idéal pour les plats végétaliens ou ceux à base de plantes, offrant une alternative crémeuse et saine aux produits laitiers traditionnels.
Crème de Coco à Cuisiner Bio :
La crème de coco bio est encore plus épaisse que le lait de coco et est parfaite pour ajouter de la richesse aux currys, sauces et desserts.
Lait de Coco en Boîte – Aroy-D :
Disponible en plusieurs formats, le lait de coco Aroy-D en boîte est une option pratique pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de douceur et de saveur à leurs plats sans compromettre la qualité.
Crème de Coco – Aroy-D :
La crème de coco Aroy-D est une version plus épaisse du lait de coco, idéale pour les sauces onctueuses et les desserts gourmands.
Lait Concentré Sucré – Nestlé et Régilait :
Le lait concentré sucré est parfait pour ajouter de la douceur et de la richesse à vos recettes de desserts, glaces et cafés.
Lait Concentré Non Sucré – Régilait :
Ce lait concentré non sucré est une excellente base pour les sauces et les plats mijotés nécessitant une texture crémeuse sans sucre ajouté.
Recette : Curry de Légumes au Lait de Coco
Voici une recette simple et rapide à réaliser avec les produits à base de coco disponibles chez ExoticFoodMarket :
Ingrédients :
- 400 ml de lait de coco Aroy-D
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 1 courgette, coupée en dés
- 100 g de pois chiches cuits
- Sel et poivre au goût
- Feuilles de coriandre pour garnir
Instructions :
- Chauffez l’huile de coco dans une poêle. Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la pâte de curry rouge et faites cuire pendant 1 à 2 minutes pour libérer les arômes.
- Versez le lait de coco et mélangez bien. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
- Ajoutez les légumes et les pois chiches. Couvrez et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre. Garnissez de feuilles de coriandre et servez chaud avec du riz jasmin.
Cette recette de curry de légumes au lait de coco est parfaite pour un repas sain et savoureux, mettant en valeur les produits à base de coco disponibles chez ExoticFoodMarket.
Avec ces produits variés et de qualité, préparez des plats authentiques et découvrez les bienfaits de la noix de coco dans vos recettes quotidiennes. Rendez-nous visite à Albertville et explorez les produits au-delà de notre sélection !