Nos Chartreuses & Génépis

Découvrez la Richesse des Boissons Traditionnelles Savoyardes

La région d’Albertville en Savoie, située à proximité des célèbres stations de ski comme Les 3 Vallées, Valmorel, Tignes, et Les Arcs, est renommée pour ses boissons artisanales uniques. Parmi celles-ci, les célèbres liqueurs de Chartreuse et Génépi se distinguent par leur authenticité et leur caractère montagnard. Découvrez ici notre sélection de ces breuvages emblématiques, idéaux pour savourer l’essence des Alpes françaises.

La Légendaire Chartreuse

La Chartreuse est une liqueur traditionnelle fabriquée par les moines de l’Ordre des Chartreux depuis le début du XVIIIe siècle. Elle est reconnue pour son élaboration à partir de 130 plantes et son vieillissement en fûts de chêne. Nous proposons plusieurs variantes de cette boisson d’exception.

• Chartreuse Verte (55°) : Cette version est la plus emblématique de la gamme, reconnaissable à sa couleur verte intense et à sa saveur puissante et herbacée. Elle est idéale pour les amateurs de goûts forts et est souvent utilisée en cocktails ou consommée pure pour en apprécier toutes les subtilités.
• Chartreuse Jaune (43°) : Plus douce que sa sœur verte, la Chartreuse Jaune se distingue par sa couleur dorée et ses notes plus sucrées et florales. Elle est parfaite pour ceux qui préfèrent une liqueur moins intense, tout en conservant les arômes complexes des plantes alpines.
• Chartreuse 1605 – Liqueur d’Elixir : Une édition spéciale rendant hommage à l’année où la recette originale fut remise aux moines chartreux. Cette version est encore plus concentrée et offre une richesse aromatique inégalée. Elle est parfaite pour les connaisseurs et les collectionneurs.
• Chartreuse Elixir Végétal : Cet élixir est une version concentrée de la Chartreuse Verte, avec une teneur en alcool de 69%. Utilisée comme un digestif ou même en tant que remède, elle est réputée pour ses vertus médicinales, particulièrement pour apaiser les maux d’estomac.

Le Génépi : L’Esprit de la Montagne en Bouteille

Le Génépi est une liqueur incontournable des Alpes, élaborée à partir de la plante Artemisia, que l’on trouve dans les montagnes de Savoie. Avec son goût distinctif et légèrement amer, il est apprécié pour son côté rafraîchissant et ses qualités digestives.

• Génépi Dolin : La Maison Dolin, établie depuis 1821, est célèbre pour ses apéritifs et liqueurs savoyards. Son Génépi des Alpes offre un parfait équilibre entre amertume et douceur. Ce génépi est infusé selon une recette traditionnelle qui capture l’essence des montagnes.
• Génépi des Alpes Dolin : Une autre version de la célèbre marque Dolin, offrant une liqueur de génépi légèrement plus intense, idéale pour ceux qui recherchent une expérience authentique du terroir savoyard.
• Génépi Artisanale en Bouteille Longue : Cette bouteille distinctive à la forme élancée renferme un génépi artisanal produit en petites quantités. Sa longue macération dans l’alcool permet de libérer toute la complexité aromatique de la plante.
• Génépi Le Liquoriste de France : Cette version de Génépi est embouteillée dans une petite carafe en verre et présente un degré d’alcool légèrement plus élevé (40%). Elle est parfaite à déguster après un repas copieux pour profiter de ses propriétés digestives.

Les crèmes de liqueurs de Savoie au Génépi, telles que l’Alpine Cream, offrent des saveurs douces et onctueuses qui raviront les amateurs de liqueurs à texture crémeuse.

• Alpine Cream Vanille : Une crème de liqueur à base de vanille, parfaite pour accompagner un dessert ou à savourer seule. Sa texture douce et crémeuse en fait une boisson réconfortante, surtout lors des froides soirées d’hiver en montagne.
• Alpine Cream Nature : Similaire à la version vanille mais sans arômes ajoutés, cette crème de liqueur de génépi révèle toute la richesse du lait savoyard et de l’alcool fin. Elle se déguste glacée ou à température ambiante.

• Nos autres alcools de la région

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  Ballade au coeur de quelques unes de nos meilleurs liqueurs

  Liqueurs de café
  Spiritueux (Monde)
  Spiritueux (Japon)
  Liqueurs Italiennes
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  Liqueurs régionales (Génépi / Chartreuse)
  Rhums : blanc / ambrés & punch
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