Huiles et vinaigres Asiatiques

Dans notre supermarché asiatique, ExoticFoodMarket, situé au cœur de la Savoie à Albertville, nous vous proposons une large gamme d’huiles et de vinaigres asiatiques de haute qualité pour sublimer vos plats. Que vous soyez un chef passionné ou simplement curieux d’explorer de nouvelles saveurs, nos produits vous aideront à recréer l’authenticité de la cuisine asiatique dans votre propre cuisine. Voici un aperçu détaillé de notre sélection phare présentée ci-dessus.

Shaoxing Cooking Wine :

Vin de cuisson Shaoxing : Ce vin de riz traditionnel chinois est indispensable pour de nombreuses recettes, notamment pour mariner les viandes ou déglacer les sauces. Son arôme riche et distinctif ajoute une profondeur de saveur à vos plats asiatiques préférés.

Wok Olie :

Huile pour wok : Parfaite pour la cuisson à haute température, cette huile est spécialement conçue pour la cuisine au wok. Elle conserve les saveurs des ingrédients tout en résistant bien à la chaleur, ce qui en fait un choix idéal pour les sautés asiatiques.

White Rice Vinegar :

Vinaigre de riz blanc : Un ingrédient clé dans la préparation de sushis et d’autres plats japonais. Ce vinaigre de riz a un goût doux et légèrement sucré qui équilibre parfaitement les saveurs dans vos recettes.

Sesame Oil :

Huile de sésame : Cette huile est incontournable dans la cuisine asiatique pour ses notes grillées et son arôme distinctif. Utilisée en finition ou pour mariner, elle rehausse les plats avec une touche de profondeur et de saveur.

Black Sesame Oil :

Huile de sésame noir : Plus intense que l’huile de sésame classique, cette version est extraite de graines de sésame noir grillées, offrant un arôme riche et une couleur foncée unique, parfaite pour les soupes et les marinades.

Mirin :

Mirin : Ce vin de riz sucré japonais est essentiel pour les sauces et les glaçages. Il apporte une douceur subtile aux plats, tout en aidant à caraméliser les ingrédients lors de la cuisson.

White Rice Vinegar (Nihonshu) :

Vinaigre de riz blanc (Nihonshu) : Un autre type de vinaigre de riz, souvent utilisé dans les plats japonais pour sa douceur et son acidité équilibrée. Parfait pour les salades, les marinades et les préparations à base de riz.

Cooking Sake :

Saké de cuisine : Un ingrédient essentiel dans la cuisine japonaise, ce saké de cuisine est utilisé pour attendrir les viandes et poissons, tout en ajoutant une note umami subtile aux plats.

Cooking Rice Wine :

Vin de riz pour cuisine : Utilisé dans de nombreuses recettes chinoises, ce vin de riz ajoute une saveur douce et parfumée aux plats mijotés et marinades, enrichissant les saveurs traditionnelles de la cuisine asiatique.

Explorez cette gamme d’huiles et de vinaigres asiatiques disponibles chez ExoticFoodMarket à Albertville pour élever vos créations culinaires au niveau supérieur. Que vous souhaitiez préparer un wok rapide, concocter une soupe asiatique authentique, ou mariner des viandes pour une cuisson parfaite, nos produits vous permettront de retrouver les saveurs authentiques de l’Asie dans chaque plat. Profitez de la richesse et de la diversité de la cuisine asiatique en utilisant ces ingrédients de haute qualité.